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Barley Wine dal color caramello brunito intenso invecchiato per oltre 16 mesi in botti di Dailuaine, noto whisky scozzese distillato sulle sponde del fiume Spey. Al naso l’aroma è ricco ed elegante, con in evidenza sentori di frutta matura, mela, pera, frutta secca, con note di vaniglia, marzapane, miele, caramello e toffee. Al palato, la bevuta è corposa, il finale caldo di rovere fruttato e una lunga persistenza etilica e di cereali resi nobili dalle sfumature di whiskey cedute dalle botti di Dailuaine sono protagonisti dei sentori.