La base è una Helles, dalla gradazione un pò più alta del normale, a fine fermentazione viene infusa con due varietà di caffè 100% arabica proventienti dall’Etiopia e dal Brasile. I classici sentori da Helles, come cereale e crosta di pane incontrano le note di cacao, peperone verde e accenni floreali dati dal caffè. Si presenta chiara con schiuma pannosa e persistente.